吳惠冰推薦評比新聞

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食蕎麥麵特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐特色居酒屋餐廳推薦

精致溫柔的話 一、別忘了答應自己要做的事，別忘了答應自己要去的地方，無論有多難，有多遠。 二、要活成兩種樣子，發光和不發光。不發光的時候，都是在為發光做準備。 三、奮斗真的只是因為，好吃的很貴，遠方很遠，喜歡的人很優秀。 四、與其在意別人的背棄和不善，不如經營自己的尊嚴和美好。——可可。香奈兒 五、余生愿你擁抱自己，努力成長，眼里長著太陽，笑里全是坦蕩！ 六、每一個不曾努力的日子，都是對生命的辜負。 七、記住一個道理：只要自己變優秀了，其他的事情才會跟著好起來。 八、把不忙不閑的工作做得出色，把不咸不淡的生活過得精彩。——韓寒 九、你要安靜的優秀，悄無聲息的堅強。 十、我們都得經歷一段努力閉嘴不抱怨的時光，才能熠熠生輝，才能去更酷的地方，成為更酷的人。 十一、等待也好，迷茫也好，都不要把自己留在原地。只要你下定決心，每一天都可以是新的開始。 十二、得之淡然，失之坦然，讓生命中的每一天都充滿著陽光，洋溢著希望。做好自己，無愧于心！ 十三、撐不住的時候，可以對自己說聲“我好累”，但不要對自己說“我不行”。 十四、無論現在多么的不開心，你要相信，明天會比今天更好。——東野圭吾《解憂雜貨店》 十五、總有人過著你想要的生活，但他們一般都隱忍過你尚未經歷的挫折。——大冰《我不》 十六、沒有人可以左右你的人生，只是很多時候我們需要多一些勇氣，去堅定自己的選擇。——宮崎駿 十七、我一直喜歡下午的陽光，它讓我相信這個世界任何事情都會有轉機。——張愛玲 十八、就因為太閑了，所以才有精力失眠，所以才有心思矯情；給生活找點事兒做，不至于荒廢每一天。 溫柔有力量的話 一、要努力呀，為了想要的生活，為了人間的煙火氣，為了今天的風和月。——《春風吹》 二、內心再強大一點，就不會聽風是雨。知道的事再多一點，就不會人云亦云。 三、愿你一生努力，一生被愛。想要的都擁有，得不到的都釋懷。——八月長安 四、向所有美好的舊時光道歉，因為我將你們賦予了一個不珍惜的曾經。早安！ 五、愿自己，堅定而柔軟，自信且謙遜，陽光而透徹。早安！ 六、最好的生活是：時光，濃淡相宜；人心，遠近相安。 七、人生的精彩就在于開端你無法預料，但結局你總能夠創造。 八、做一個有質感的女孩。讀書旅游，早睡早起。美麗典雅，自強獨立。 九、這個世界上真的有人在過著你想要的生活。而那些人大都曾隱忍過你尚未經歷的挫折。 十、你不必光芒萬丈，也不必有什么特殊的意義，你只需要做那個小小的你，然后用心去愛。 十一、對生命而言，接納才是最好的溫柔，不論是接納一個人的出現，還是，接納一個人的從此不見。 十二、只要心里還存著不甘心，那就還不到放棄的時候。只要心中有棵向日葵，太陽總會為你升起。 十三、生活是一場無問西東的春暖花開，無論你開心也好，憂愁也罷，你都要認認真真來過。早安！ 十四、我向往的生活不過就是干凈的圈子，規律的生活，中意的人，白天有說有笑，晚上還能睡個好覺。 十五、愿你每天醒來依舊熱愛生活，愿意擁抱世界，清楚想要什么，并且為之努力，強硬又不失溫柔。早安！ 十六、我想趁著夢想還有溫度，人生還有轉機，抓緊時間去奮斗，不要等到中年時，只能嘆息自己的碌碌無為 十七、不虧待每一份熱情，不討好每一份冷漠，做全世界最好的自己，想要無可取代，就必須與眾不同。早安！ 十八、這個世界沒有人有義務對你好，所以你應該這樣想，那些冷漠和刻薄是理所當然，那些溫柔相待才更應該珍惜。 溫柔且充滿力量的話 一、人生就是一場漫長的自娛自樂。討別人歡心只是小聰明，每天都能討到自己的歡喜才算大智慧。早安！ 二、熱愛當下，并全力以赴。你要懂得，暴美和暴富都是屬于那些把一件事做到極致的人。早安 三、精致生活不一定要很有錢，但一定得有心。你花在提升自己的每一個舉動，未來都會饋贈翻倍的驚喜給你。 四、做到大致的善良，然后恰到好處的冷漠，和適可而止的關心，你的生活會輕松很多。 五、就算沒有天分，只要你愿意每天花一點時間，做同樣一件事情，不知不覺間，你就會走得很遠。早安！ 六、有些人你可以期待，但不能依賴，每個人的淚都要自己擦，每個人都有自己的煩心事要處理，永遠不要高估了自己在別人心里的位置。 七、所謂的幸運，就是當你準備好了的時候，機會來了。 八、所謂人生開掛，不過是厚積薄發。堅持你所熱愛的，熱愛你所堅持的，剩下的，交給時間就好，早安。 九、不管什么年紀，別辜負最好的時光。把每一句“我不會”都改為“我可以學”，把每一句“我不敢”都改為“我一定行”。嘗試總比永遠不敢開始要強！經歷了才無悔！ 十、不是每個人都能成為想要的樣子，但每個人都在為此努力，我們要做的是相信自己，不慎作繭自縛，也能破繭成蝶。 十一、我們最終都要遠行，最終都要跟稚嫩的自己告別。也許路途有點艱辛，有點孤獨，但熬過了痛苦，我們才能得以成長。早安！ 十二、始終相信，生活的上空不會總是陰云密布，今天的風雨也遮不住明天的太陽。相信生活不會虧待善良的人，相信晦暗過后會是一派柳暗花明，相信所有的美好終會如期而至。早安！ 十三、成功總不會太容易，人與人之間最小的差別是智商，最大的差別是堅持。 十四、一旦你有了省錢的腦子，就不會有精力培養一個掙錢的膽子，所以，你窮得很穩定！ 十五、生活如果不寵你，更要自己善待自己。這一生，風雨兼程，就是為了遇見最好的自己，如此而已。 十六、生活很艱難了，時間也很短暫，人生路上，遇見善良，學會付出，遇見微笑，學會分享；遇見坎坷，學會勇敢。 十七、多一點忍耐，就會少幾次后悔。少幾次翻臉，就多幾個臺階。多幾次聽不見，就少幾次庸人自擾。少撂幾句狠話，就多一些余地。 十八、不要為了不值得的事情犯傻，更不要為了一味追求心儀的東西而奮不顧身。有時候適合自己的，才是最好的。 >>>更多美文：溫柔的句子

春天是草莓成熟的季節，色彩鮮紅、形狀可愛的草莓成為很多人的最愛。更有趣的是，現在超市不僅能見到各種新鮮的草莓，還能見到種在花盆里帶著綠葉的草莓，給人耳目一新的感覺。 草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。 草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。 草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。 國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。 買草莓的時候，一定要注意不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。 挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者；太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。 用鹽水清洗后瀝干，再放入冰箱冷藏，可以保存得久一些。 >>>更多美文：心情隨筆

八大山人（1626—約1705年），一個王孫，一個和尚，一個瘋子，一個畫家，一個眾說紛紜的人，一個難以確認的人，一個撲朔詭譎的傳奇，一個挑戰智力的難題。三百五十年來，他留給我們的是一個極模糊又極清晰、極卑微又極偉岸的身影。 甲申之變，大明王朝一夜之間轟然倒塌，一個曾經高踞在蕓蕓眾生之上的王孫忽然之間跌入萬丈深淵，由大明宗室的天潢貴胄，變成了一個國破、君亡、“父隨卒……數年，妻、子俱死”、“竄伏山林”的逃亡者。 家國巨變成為貫穿這位逝者一生的無盡之痛。噩夢幾乎伴隨了他的一生。他在戰栗和掙扎的孤恨中走過自己凄楚哀怨的人生。或避禍深山，或遁入空門，竟至在自我壓抑中瘋狂，自瀆自虐，睥睨著一個在他看來面目全非的世界。他最終逃遁于藝術。 八大山人的書畫題跋和詩偈中，充滿禪理、禪義、禪機，禪門典故、話頭、機鋒隨處可見。他不像其他禪門高僧，以對話或教訓的方式闡釋自己的禪學觀點，而是以此與自己對話，直抒胸襟，成為其人生觀的代言。 真正偉大的文化使命的承擔者似乎命中注定了與苦難同行。作為大明宗室的后裔，倔強的八大山人終生未仕，拒絕與清政府合作。他用干支和歲時紀年，從來不在自己作品中使用清朝帝王的年號。類似的細節乃是一種獨特的人生況味的隱秘抒發。他無力與命運抗爭，卻又無法克制內心的痛苦。正是這種扭曲的外部世界和扭曲的內心造就了一個偉大的畫家，一個將繪畫的語言發揮到登峰造極并賦予嶄新生命的畫家，同時也使他成為一個最難讀懂的畫家。 八大山人是有自我保護意識的。今天的我們應該慶幸這種自我保護意識。因為它在自我保護的同時也保護了中國藝術史最為寶貴的那一部分精華。倘若八大山人也像他的摯友澹雪和尚一樣因為“狂大無狀”而死于非命，那中國藝術史就不會有他在晚年留下的那些非凡篇章了。 有學者指出，后人對八大山人最大的誤會，莫過于給予他的政治定位。這是頗有見地的。 給八大山人以簡單的政治定性，甚至推測為直接參與抗清活動的斗士：他削發為僧是一種掩護；他當寺院主持是把寺院變成抗清據點；他在臨川住了一年多而“忽發顛狂”走還南昌，是因為胡亦堂脅迫他降清，不得已“佯狂”逃避；他喝醉了酒滿臉通紅直到眉頭……有人甚至以“收集整理”的名義依據上述臆想編造他抗清復明的“民間故事”，諸如此類，都是預先給他設定一個政治角色，再據此加以論證或猜測。這樣的主觀臆斷，其實是一種愚昧。 僅僅從政治行為的角度來理解一個藝術家，太過單薄了。決定了八大山人命運的政治給予他的全部影響已經內化為一種以強烈甚至怪異的姿態表現出來的藝術精神。對八大山人簡單化庸俗化的政治色彩上的刻意強化，并不是對八大山人這樣一位卓越藝術家的品格的提高。 活躍于清初畫壇的四位畫僧——石濤、弘仁、髡殘、八大山人皆明末遺民。但他們之間的不同是鮮明的：較之石濤作品的精致唯美讓人嘆為觀止，八大山人的作品有一種更強烈、更坦誠的全身心的苦惱、焦灼、掙扎、癡狂，人們可以立即從筆墨、氣韻、章法中發現藝術家本人，并且從根本上認識他。同樣是背離煙火趣味的貴族氣息，石濤溫雅，八大山人冷峻。在社會生活上，石濤遍游江湖，名滿天下，上朝帝王，下交名流，生活富裕，養尊處優；八大山人囿于一隅，流離于民間，“溷跡塵埃中”，淡泊孤寂，郁郁而終。八大山人沒有石濤一些作品里的躁氣和媚氣，即以筆墨質量而言，有清一代，沒有對石濤筆墨精妙的評價。照鄭板橋的說法：“八大名滿天下，石濤名不出吾揚州。何哉？八大用減筆，而石濤微茸耳。” 性格決定命運。內在沖突的深刻性決定藝術家及其藝術的品質。苦難是藝術家成長的沃土，至少在八大山人身上，是確鑿的至理。石濤曾被看作清代最杰出的畫家，但隨著對八大山人認識的深化，耿介悲情的八大山人當時就被公認位列四大畫僧第一。 八大山人常常被一些研究者塑造成一個單純的憤怒的藝術家，其豐富的藝術世界被詮釋為簡單的國仇家恨的傳達。這樣的認識，其實降低了八大山人藝術的價值。八大山人在將自己的價值立場、生活方式和感情狀態植入繪畫語義系統的同時，其與眾不同的繪畫語言和符號所表達的文化斷裂和文化失語的創傷感遠遠強過政治上的失落感。人生遭遇的坎坷與文化素養的優越性形成的心靈落差的特殊性與復雜性，給八大山人的藝術認識帶來無限的豐富性，最終形成了我們今天看到的他的藝術的特有品位和魅力。作為中國文化傳統的卓越繼承者，他不僅強烈地表達了自己，也深刻地表達了他的時代。 對于后人，八大山人最重要的意義，在于他空前超凡的藝術。關于八大山人無論有多少爭執、異議、不確定，有一點是確鑿無疑的，那就是：他超脫了時間。一個不妥協的人創造了不妥協的藝術。 從根本上說，八大山人最終都只是一個純粹的藝術家。八大山人不僅僅屬于政治——盡管他一生都受制于政治，而屬于內涵更大的文化；不僅僅屬于一個大明王朝——盡管那是他心里永遠的痛，而屬于整個中國的文明史；不僅僅屬于一個朱氏家族——盡管那姓氏對于他永遠不可更改，而屬于整個人類。 >>>更多美文：生活隨筆

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